Post by: Padum kumar

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Description

⭐ मुख्य जानकारी
🥔 वैज्ञानिक नाम: Solanum tuberosum
🌍 उत्पादन: भारत दुनिया के सबसे बड़े आलू उत्पादकों में से एक है
💰 किफायती: सस्ती और हर जगह उपलब्ध
🍽️ उपयोग
सब्ज़ी (आलू की सब्ज़ी, दम आलू)
पराठा (आलू पराठा)
स्नैक्स (चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़)
मिश्रित सब्ज़ी
🥗 पोषण (Nutrition)
⚡ कार्बोहाइड्रेट (ऊर्जा देता है)
🧂 पोटैशियम
🌿 विटामिन C
🧠 फाइबर
🌱 खेती की जानकारी
🌤️ सीजन: रबी (अक्टूबर–नवंबर में बोवाई)
⏳ कटाई: 90–120 दिन में
💧 पानी: मध्यम जरूरत